Os “Pickles Doces” produzidos pela empresa “Alquimia dos Sabores”, sediada em Poceirão, obtiveram a distinção “Melhor dos Melhores” no 1.º Concurso Nacional de Entradas e Petiscos Tradicionais Portugueses. A empresa do concelho de Palmela trouxe também duas medalhas de ouro do 8.º Concurso Nacional de Doces de Fruta, com o “Doce de Kiwi” e o “Doce de Pera Rocha com Moscatel”.
Os concursos realizaram-se no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 24 de Outubro e os resultados foram conhecidos na passada semana.
A empresa produz compotas, doces e outros produtos e que através de métodos artesanais transforma legumes em iguarias. Além dos “Pickles Doces” há ainda “Compota de Malagueta”, “Morango com Tomilho” e muitos outros.
As iniciativas que o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) realizou, em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, tiveram como objectivo estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo e promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores.
