Era 2012 e a produção de mirtilo em Portugal dava ainda os primeiros passos. Em Canha, no coração da Península de Setúbal, Ricardo Machado decidiu fazer uma pergunta diferente das outras “será que consigo produzir mirtilo biológico português capaz de competir nos mercados europeus mais exigentes do mundo?” Mais de uma década depois, a resposta chegou, embalada, certificada e a caminho da Holanda e da Alemanha.