Entre os dias 3, 4 e 5, e, 10, 11 e 12 de Maio o concelho conta com mais uma iniciativa dos Fins-de-Semana Gastronómicos
Dez restaurantes do concelho de Palmela vão incluir na sua ementa a tradicional Sopa Caramela, durante os dois próximos fins-de-semana. A iniciativa faz parte de mais uma edição dos Fins-de-Semana Gastronómicos de Palmela, que ao longo de vários meses vai colocando iguarias nas mesas dos restaurantes aderentes.
“Confecionada com batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos, a Sopa Caramela, típica da freguesia de Pinhal Novo, integra a gastronomia local e assume-se como um importante produto turístico”, explica a câmara municipal em nota de Imprensa onde também dá conta dos nomes dos estabelecimentos que vão aderir à iniciativa entre os dias 3, 4 e 5, e, 10, 11 e 12 de Maio.
Em Palmela poderá degustar a sopa nos restaurantes Âncora & Serrano (Brejos do Assa), Culto Panorâmico (vila), Dona Isilda (S. Brás), Mestre Food – Take Away & Churrasqueira (vila). Na Quinta do Anjo a iguaria está na Casa da Pimenta (Vila Amélia – Cabanas). Em Pinhal Novo são O Central, O Tascão, e, O Telheiro os locais que vão servir a típica sopa desta freguesia, e por fim, em Poceirão, A Moagem e Montalegre (Asseiceira).
Os Fins-de-Semana Gastronómicos de Palmela contam com sete experiências distintas na qual a Sopa Caramela é também estrela. Para trás ficaram a Fogaça de Palmela (em Janeiro) e o Queijo de Ovelha (Abril). Depois do mês de Maio o certame retoma entre Julho e Agosto com a Fruta de Palmela, entre Agosto e Setembro com o Vinho, em Outubro com Coelho à Moda de Palmela e, para fechar em grande, o Moscatel de Setúbal vai fazer parte da carta dos restaurantes em dois fins-de-semana dos meses de Novembro e Dezembro.
Integrada no programa “Palmela – Experiências com Sabor!” a iniciativa conta com o apoio da Câmara Municipal de Palmela e da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
