Com o Chef Fábio Bernardino as fogaças foram o centro da iniciativa “O Mercado já Abriu”
No sábado 30 de Abril, entre as 09h00 e as 13h00, as flores da Floragri vão dar um colorido diferente ao Mercado Municipal de Alcochete, mas no sábado passado, a cor e o sabor esteve por conta da Fogaça de Alcochete.
Este doce tradicional foi rei no showcooking que decorreu em mais uma edição de “O Mercado já Abriu”. Com o Mercado Municipal de Alcochete a receber o Chef Fábio Bernardino, não faltou animação durante a manhã com os mais novos a experimentarem ‘segredos’ da cozinha, meterem as mãos na massa e a fazerem as suas fogaças personalizadas, contagiando pais, familiares e todos os que se deslocaram ao mercado a 16 de Abril.
E nem o presidente da Câmara Municipal, Fernando Pinto, e a vereadora Ana Maduro escaparam ao desafio do Chef Fábio Bernardino, para quem a Fogaça de Alcochete permite uma infindável combinação de sabores.
E quem passou pelo Mercado Municipal pôde degustar a “Fogaça com chocolate à moda do Chef” e o “Leite creme de fogaça de Alcochete” que envolveu quer uma bela maça assada ou uma pêra mergulhada numa calda deliciosa. Houve também direito à desconstrução da fogaça com suspiro que o Chef já tinha apresentado na Bolsa de Turismo de Lisboa.
A programação do “Mercado já Abriu” está a decorrer até 14 de Maio com muitas novidades, acções promocionais de produtos locais e regionais e com a participação de produtores locais.
