Unidade focada nos jovens adultos funciona em take away. A partir das 18 horas já pode fazer a sua encomenda

A partir desta terça-feira, Setúbal tem um novo restaurante de sushi. O Sushi & Poke abre ás 18 horas, na Rua das Caravelas, pelo que a partir dessa hora já pode fazer a sua encomenda pelos telefones 927748894 e 265751124, ou presencialmente na loja.

O novo espaço, que funciona apenas com refeições para fora, prima pela variedade e frescura dos produtos, desde a compra e confecção à entrega ao cliente. É também um projecto diferenciador devido à inclusão do conceito “poke” aos tradicionais pratos de sushi. “Poke” é uma palavra com origem havaiana e significa “cortar em pedaços pequenos”. É um prato fresco, leve, e uma opção saudável com grande valor nutricional, que resulta num colorido com uma base de arroz, pedaços de peixe cru temperados e salada.

O Sushi & Poke oferece uma vasta variedade de pratos, incluindo opção Vegan.

Existem entradas como o Sashimi, Temaki, Gyosas ou Hot Rolls, combinados de 20 e 50 peças, não esquecendo o Poke, disponível em 6 opções. É todo um mundo de sabores, capaz de despertar novas sensações.

“Porque as alterações climáticas são uma questão primordial no mundo de hoje, e porque acreditamos que todos devemos alterar práticas e contribuir para a solução, o Sushi & Poke é igualmente referência pelo conceito inovador das suas caixas de entrega, todas recicláveis e biodegradáveis, numa preocupação clara pela defesa do meio ambiente””, explica o responsável, Pedro Silveira.

Em tempo de pandemia, o empresário sublinha tratar-se de “um espaço seguro, que se rege pelas orientações da Direcção Geral de Saúde no que diz respeito às medidas de prevenção da COVID 19”.

O restaurante Sushi & Poke resulta do esforço de Pedro Silveira, o jovem empresário que está a construir uma cadeia de restaurantes deste conceito. O primeiro, no Montijo, abriu portas em Outubro e está a ser um sucesso.

“Não podíamos esperar melhor cenário”, já que “a procura tem sido acima do esperado”, diz Pedro silveira.

A relação preço/qualidade “muito interessante” e outros factores, como as embalagens reciclagens e biodegradáveis são os principais argumentos “para vingar num sector muito competitivo”.

O público-alvo do Sushi & Poke “são os jovens adultos”, mas o empresário acredita que, “com o tempo”, pode “chegar a todos os escalões etários”.

As reservas podem ser feitas pelo telefone e, nesta fase inicial, as encomendas são levantadas na loja. o site do restaurante é www.sushiandpoke.pt.