Centro de comércio é apenas 16 anos mais novo que Setúbal

Setúbal recebeu o seu estatuto de cidade 1860, sendo apenas 16 anos mais velha que o Mercado do Livramento. A cidade recebia já muitas embarcações do estrangeiro e dominava o comércio de produtos como o sal, a laranja e maioritariamente o pescado, que exportava para o mundo inteiro.

Antes da chegada deste espaço, a actividade comercial tinha lugar maioritariamente ao ar livre, em locais como a Praça do Sapal, na actual Praça do Bocage, onde se vendiam produtos hortícolas, sendo que a construção do Mercado do Livramento veio também proporcionar a melhoria das condições de venda dos produtos e um melhor acesso do público aos mesmos.

Nessa altura, o mercado tinha algumas influências da Arte Deco, sendo que actualmente, e após a última remodelação ocorrida em 2012, os comerciantes expressam o seu agrado para com os progressos que foram feitos ao longo dos anos, que conferiram uma melhor organização e aspecto geral ao Mercado do Livramento.