Festival, que tem como objectivo impulsionar a economia local através da enguia da Lagoa de Santo André, é organizado pelo município
A edição deste ano do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André, no concelho de Santiago do Cacém, vai decorrer a partir desta sexta-feira e até 9 de Fevereiro, com nove restaurantes aderentes.
Em comunicado, a Câmara de Santiago do Cacém, explicou que o certame, no qual os pratos à base de enguia são soberanos, comemora 10 anos de existência.
Os restaurantes aderentes, todos situados na freguesia de Santo André, vão levar à mesa enguias de caldeirada, de ensopado, na cataplana, de escabeche, fritas ou grelhadas, com os mais diversos acompanhamentos.
O festival, que tem como objectivo impulsionar a economia local através da enguia da Lagoa de Santo André, é organizado pelo município, com o apoio da Junta de Freguesia de Santo André.
