O melhor da gastronomia regional, com a sopa caramela em destaque, e muita animação prometem um fim-de-semana em grande na vila
Oficinas de pão, de barro, ordenha manual, teatro, dança e jogos são algumas das muitas propostas que constam no programa da 8.ª edição do Mercado Caramelo, que arranca nesta sexta-feira e se estende até ao próximo domingo na vila de Pinhal Novo.
A melhor gastronomia regional e muita animação estão garantidas num certame que tem como objectivo a recriação de “um mercado tradicional à antiga portuguesa” naquela freguesia, faz notar a Câmara Municipal de Palmela.
O município destaca “a participação das diversas entidades e associações locais” no evento que “este ano integra uma exposição em homenagem a Rui Ferrador”. A mostra vai dar a conhecer o espólio do (falecido) ferrador mais antigo de Pinhal Novo.
Rainha do certame é a sopa caramela. Esta proposta gastronómica “assume um papel de destaque, levando milhares de visitantes a deslocarem-se à vila de Pinhal Novo para degustarem esta genuína iguaria regional”, salienta autarquia.
A inauguração está marcada para as 18 horas de sexta-feira, junto ao coreto, seguindo-se a realização de baile com Hélder Pereira no mesmo local.
No sábado, 13, há arruada com os Gaiteiros dos Círios da Carregueira e dos Olhos de Água (9h30), que antecede a abertura do mercado (10 horas). À tarde (16 horas) tem lugar “A Mais Louca Corrida Caramela de Carrinhos de Rolamentos”. Uma demonstração de ferragem de cavalos (16h30), no coreto, e a homenagem póstuma (17h30) a Rui Ferrador antecedem um “casamento caramelo” junto à igreja. E à noite há baile com Hélio Esteves, no coreto.
Uma “caça aos gambozinos” marca a continuidade do evento logo pela manhã de domingo (10 horas), dia em que se destaca também a benção de animais frente à igreja (12h30). Um baile com Sara Pessoa, no coreto, encerra o Mercado Caramelo que conta, durante os três dias, com mais actividades incluídas num denominado “Mercadito Caramelo” e também na “Casa Caramela” e no museu “A Estação”.
Organizado pela Confraria da Sopa Caramela e pela Junta de Freguesia de Pinhal Novo, o Mercado Caramelo “alia a dinamização do comércio local à promoção turística da região e já alcançou uma grande projecção a nível nacional”, sublinha o município. Até porque, além da visibilidade que carrega, o certame foi promovido “na Mostra da Laranja de Silves, na Bolsa de Turismo de Lisboa e no evento Enogastronómico em Montalegre”, lembra a Câmara Municipal a concluir.
