Sopa caramela, castanhas, bifanas e água pé vão ser os ‘ingredientes reis’ do magusto do próximo sábado, a decorrer na adega mais antiga do Pinhal Novo
A ASL Tomé começou a produzir vinho em meados dos anos 40 do século XX. Em 1953, a adega começou a funcionar sob a designação “Américo de Sousa Lopes e Herdeiros” e só mais tarde, em 1992, o nome é abreviado para ASL Tomé. A partir de 2002, a 5ª geração da família, liderada por Carlos e Nuno Branco moderniza a adega, situada na Quinta da Cascalheira e lança a primeira gama de vinhos regionais Cascalheira.
A Quinta da Cascalheira pertence à família há cinco gerações. No total, são oito vinhas localizadas nos solos arenosos no concelho de Palmela, onde predominam as castas Castelão, Syrah, Cabernet Sauvignon e Moscatel. A adega encontra-se aberta de segunda a sábado, com loja, winebar, salão de festas, onde se realizam eventos culturais como concertos, teatros, exposições de pintura, artesanato e fotografia.
