Cachorro de choco frito em pão de brioche com tinta de choco é uma criação que prova o compromisso com a cidade, no espaço inaugurado esta terça-feira
A lisboeta A Padaria Portuguesa existe desde 2010 e agora em 2021, acaba de inaugurar, esta terça-feira, a sua loja mais distante da capital. A Sul, depois de duas unidades em Almada, uma na zona histórica e outra no Almada Fórum, a equipa responsável deste espaço moderno e funcional espera marcar a diferença com os seus produtos tradicionais, como o croissant brioche ou o pão de deus, mas também com criações inovadoras que mostram o compromisso e enorme vontade de integração na comunidade sadina.
Desde logo com o cachorro de choco frito em pão de brioche com tinta de choco. “Nós sabemos que temos um modelo um pouco diferente do comércio tradicional aqui da zona, chegamos com a nossa oferta, com os nossos produtos mas fomos mais longe, desenvolvemos produtos específicos para esta loja em Setúbal. Para além do cachorro de choco frito, desenvolvemos também um croissant com calda de moscatel e um pudim de nozes de receita conventual de Setúbal”, explica André Campino, da equipa de marketing d’A Padaria Portuguesa.
Setúbal, justifica, “surge como um desafio, mas também como motivo de orgulho de poder trazer o conceito um pouco mais para fora do universo de Lisboa”. “Ter a oportunidade de ter uma loja na Avenida Luísa Todi é para nós um grande orgulho e marca claramente o inicio da nossa expansão para fora de Lisboa, até numa óptica de retoma após covid”, acrescentou.
Para A Padaria Portuguesa, tudo começou com uma pequena loja na avenida XXI, com o objectivo de melhorar a oferta de pequeno-almoço aos lisboetas que ainda se mantém como o seu produto basilar. Consiste basicamente num croissant ou sandes mista, sumo de laranja e café por 2,99 euros.
A padaria foi evoluindo, percebeu que podia estar em mais momentos do dia e da teoria passou à prática. ”Começámos a fazer sandes para o almoço, também saladas, e refeições caseiras da marca BRANDO que se vendem normalmente congeladas mas nós preparamos todos os dias para as pessoas consumirem aqui”.
Com o passar do tempo e com a procura a “exigir”, a oferta foi evoluindo e agora existe a opção, ao pequeno-almoço, ovos mexidos em vez de sandes, uma fatia de pão artesanal produto próprio, sumo e café também por 2,99 euros.
Com uma pastelaria própria variada, a padaria, como não podia deixar de ser, conta também com uma vasta oferta de pão, desde o artesanal, pão grande, pão regional de Mafra, alentejano, bola de água, padeira bola, bola com sementes, tudo produção da fábrica que possui em Marvila.
Para além da oferta gastronómica, André Campino sublinha que o espaço A Padaria Portuguesa em Setúbal é uma oferta para qualquer momento do dia. “Temos salas confortáveis, com internet gratuita, as pessoas podem vir para cá trabalhar, estudar ou ter reuniões, tal como aconteceu nas outras lojas queremos também aqui em Setúbal, ser um lugar de eleição para os setubalenses”.
Promoções de abertura
Nos primeiros dois dias (1 e 2 de Junho), a marca tem vários promotores nas imediações da loja a oferecer mini pães de deus aos novos clientes, que têm ainda direito ao já habitual ‘cafezinho’ (até 7 de Junho), mediante apresentação de um folheto que será distribuído pela cidade.
Além desta acção de boas-vindas, A Padaria Portuguesa preparou também uma edição especial de produtos inspirados em Setúbal. Em exclusivo na nova loja, os clientes poderão provar um cachorro de choco frito (5,95€ ou 6,95€ com bebida + batatas fritas), um croissant com calda de Moscatel (1,30€), um pudim de nozes do Convento de Jesus de Setúbal (2€ ou 2,99€ com copo de Moscatel) ou mesmo desfrutar de um copo de Moscatel Roxo (2€).
