Evento pretende promover o “potencial e a atractividade gastronómica” do concelho
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Uma mostra gastronómica dedicada aos pratos confeccionados com carapau capturado na costa alentejana vai decorrer, a partir de sábado, em Sines, com a participação de 11 restaurantes do concelho, foi ontem divulgado.
A 4.ª edição do evento, organizado pela Associação do Comércio Local de Sines (ACLS), com o apoio do município, “pretende promover o potencial e a atractividade gastronómica do concelho de Sines, impulsionar o sector da restauração, resultando num forte contributo para a dinamização do comércio local”.
Carapaus grelhados, cozidos, fritos ou no forno, confeccionados de forma tradicional ou mais elaborada, são alguns dos pratos que vão poder ser saboreados, até 30 deste mês, nos restaurantes aderentes.
